秘蔵古酒


昨年 ロンドンへ移住したのんべい仲間の置き土産

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「秘蔵古酒 15年貯蔵 純米吟醸酒」


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15年貯蔵のあと出荷されて 更に12年

なんと27年ものということになる


友人曰く

「棚に放置してたので もしかしたら飲めない状態かも」



で 先日恐る恐る開けてみたら



「おいしいっ」


例えれば 高級カメだし紹興酒のよう......




うーん???? 



磨かれて長いこと寝かせた貴重な純米吟醸酒が

紹興酒と同じでいいのか?????


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ま いいか 

美味しかったので



その友人が
「飲めなかった悪いからこれも一緒に」
と 高級シャンパンも付けてくれたの

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もったいなくてまだ開けてない



持つべき者はのんべい仲間だわ

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