ハモ


関西では 夏に欠かせないようですが

関東在住のワタクシには 

あまりなじみがないハモ

たぶん今までに2~3回位しか食べてないような...

そんなハモを

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フライで頂きました

まるまる1本 タルタルつけて


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サックサク

あら美味しい


果たしてこのフライがハモの食べ方として
メジャーなのかどうかは
ハモ門外漢としては定かではないけど
骨切りされた身の歯ごたえがいい感じ


合わせるお酒は

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もちろん夏酒



昨夜仕事からヘロヘロ戻って
かなり遅い時間だったけど

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ご近所のお店で


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がっつり頂きました


飲食するには ちょっと遅い時間だったけど

ま いいんです  たまには



なにせワタクシの○○回目の誕生日だったんでね

歳を数えるのは 最近うんざりなお年頃だけど

美味しい時間は 大歓迎


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(やっと帰って来たと思ったら
またお留守番.....)

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