飲んだくれ誕生会


すいません




またまた 酒飲み話です


日曜日 誕生日を友人達に祝ってもらったのでね

場所は 日本酒飲みとしては 外せない町 大塚

日本酒の名店が数あるなか

今回 侘ハハがセッティングしてくれたお店が大当たり


お料理もなかなかでした
和洋折衷ながら日本酒にあうものばかり

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白レバーパテ
農園野菜のバーニャカウダ
煮穴子焼き
メバルの煮付け
ポテサラ
オリーブのコンフィ
自家製ハム
いろいろな薫製....


特に驚くほど美味しかったのが
焼き鮎のテリーヌ



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なめらかな口当たりに焼いた鮎の香ばしさが
広がって.... 今思い出してもジュルル....

左は焼きいくら

日本酒飲まない訳にはいかないですよ


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ちなみに↑6名分ね
どれを自分が飲んだかは もはや定かではない...


翌日 ワタクシは お仕事で5時起き!!

さすがに辛かったですよ

ゾンビのごとく フラフラと出かけたのでした


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